Война войной, а обед по расписанию. Эту прописную истину прекрасно усвоили обе стороны конфликта и их сторонники. Сегодня Informator.media решил сравнить цены на борщевой набор в подконтрольной Украине и территориях Луганщины, где правит «русский мир». Итак, что окажется дешевле: украинский борщ или «новоросские» щи?
Где дешевле сварить борщ: в Луганске или Северодонецке?
Сегодня нас интересует экономическая сторона ароматного наваристого борща. Ну, или щей… Мы выбрали для сравнения цен два города Луганcкой области: подконтрольный Украине Северодонецк и оккупированный Луганск. При пересчете цен учитывали средний «республиканский» курс на черном рынке обмена валют: 1 гривна = 2,37 рубля.
Начнем с самого дорогого компонента – мяса. Кило свинины в Северодонецке стоит до 80 гривен, а в оккупированном Луганске 300 рублей (126,5 гривен). Говядина на украинских просторах стоит примерно так же – 80 гривен за килограмм. А вот в Луганске за нее попросят 320 рублей (135 гривен). Не забыли мы и о стратегическом украинском продукте – сале. В Украине килограммовый шмат свиного сала стоит 60 гривен, а вот луганчане, которым лень делать шоп-туры в Станицу покупают свежее сало в Луганске по цене от 190 до 240 рублей за кило (от 80 до 101 гривны).
Если вы решили сварить борщ с курятиной, тогда стоит учесть, что в Украине она стоит около 45 гривен за тушку, а в «столице ЛНР» — от 120 рублей (50 гривен).
Перейдем к овощам. Какой же борщ без картофеля? В Северодонецке картошка стоит от 3 гривен за кило, а в Луганске – 16 рублей (6,7 гривен). Морковь в украинских супермаркетах продается по 3 гривны, а в магазинах Луганска по 20 российских рублей (7,4 гривен).
Капуста – без нее ни борщ, ни щи не получатся съедобными. 3 гривны за кг придется отдать вам за капусту в подконтрольных Украине городах, а вот на мятежных территориях Донбасса капуста стоит около 12 рублей (5 гривен). Для зажарки нам понадобится еще лук и свекла. Лук в Северодонецке стоит 4 гривны 50 копеек за кг, а в Луганске – 13 рублей (5,5 гривен). За буряк на украинских рынках просят 4 гривны, а у «республиканских» торговцев свеклу можно взять по 20 рублей (7,4 гривен). Помидоры стоят в Северодонецке 10 гривен за кило, а в Луганске 60 рублей (25,3 гривен), так как их сезон оканчивается.
Жарить все это будем на подсолнечном масле – оно стоит в Северодонецке около 30 гривен за литр, а в Луганске – 80 рублей за бутылку (33,7 гривен). Не забываем и посолить кипящее ароматное блюдо. Пачка соли в северодонецких магазинах стоит 4 гривны, в луганских – 14 рублей (5,9 гривен).
Что почем: обзор цен на другие товары
Пока наш борщ (или щи) доводится до кондиции, изучим цены и на некоторые другие основные товары в Украине и на территории, подконтрольной группировке «ЛНР».
Хлеб в Украине стоит 8-10 гривен за буханку, в «ЛНР» – 6-12 рублей (2,5-5 гривен). Яйца куриные в Северодонецке покупают по 19 гривен за десяток, а в Луганске до 53 рублей (22,3 гривны). Украинские макароны стоят около 14 гривен за кг, а «новоросские» — 24 рубля. (10,1 гривен). Масло сливочное продают по цене около 130 гривен за кило в Украине, а в неподконтрольном Луганске масло стоит 310 рублей (те же 130 гривен). Молоко из-под украинской буренки продают по 16 гривен литр, а вот луганские телки выдают на гора продукт ценой 35 рублей литр (14,7 грн).
Осень – сезон яблок. Похрустеть ими в Северодонецке стоит 10 гривен за кг, а в «ЛНР» яблоки продаются от 40 до 90 рублей за кг (16,8 — 38 грн), в зависимости от сорта и калибра. Арбузы в Украине продают по 2 гривны за кг, а в «ЛНР» – по 9 рублей (3,7 гривны).
Борщ или щи: где дешевле ищи!
Итак, пришло время подсчитать финансовые затраты, которые мы понесли, готовя украинский борщ, или «новоросские» щи. Для простоты расчета индекса борща мы берем четырехлитровую кастрюлю, и кидаем туда 1 кг говядины, по 0,5 кг свеклы, картофеля и моркови, 200 г лука, а также по 500 грамм помидоров и капусты.
Итак, четырех литровая кастрюля ароматных наваристого украинского борща с мясом в подконтрольных территориях обойдется вам в среднем в 92 гривны 40 копеек. А вот аналогичное блюдо из продуктов, купленных на оккупированных землях Луганщины, будет стоить 386 рублей 60 копеек. Пересчитываем сумму по луганскому курсу 2,37 и получаем 163 гривны 12 копеек. Итого, сварить борщ в Луганске выйдет на 43,3 % дороже, чем такой же в Северодонецке.
Приятного аппетита, господа и товарищи!
Алексей Кириллов для Informator.media